Neue Verkaufstage im  November 2025

Neu!!!

Ab diesem Jahr nehmen wir verbindliche Bestellungen bereits ein halbes Jahr im Voraus an, d.h. ab November für die Frühjahrstermine im März und April und ab April für die Herbsttermine im Oktober und November.. Berücksichtigung nach Datum des Bestelleingangs und je nach Schlachtausbeute...

• Bitte beachtet:
• Rindfleisch Verkauf - unsere Philosophie
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• Unsere Galloways wachsen als Jungtier in der Herde artgerecht auf. Sie fressen nur Gras und Heu mit Ergänzung der notwendigen Mineralstoffe in Bioqualität. Zum Wachsen lassen wir ihnen ca. 3-4 Jahre Zeit. Wir schlachten im Frühjahr und im Herbst 1-2 Tiere. Die Menge ist also begrenzt. Wenn wir ein Tier schlachten, möchten wir gern möglichst viel davon verwerten, deshalb verkaufen wir vorzugsweise Fleisch in Mischpaketen in der Reihenfolge des Bestellungseingangs („So lange der Vorrat reicht“). Die Inhalte dieser Mischpakete können leicht variieren.  Da wir nie genau wissen, wie die Ausbeute ist, kann man am Verkaufstag noch verschiedene Teilstücke nachfragen. Diese werden aber nachrangig verkauft (erst wenn alle bestellten Pakete bedient sind…)